Johannes Deffner (1961) hat auf der Gitarre eine klassische Grundausbildung genossen. Durch Unterricht an der Jazzschule St. Gallen, Teilnahme an Workshops sowie Mitwirkung in diversen Jazz-Combos (Vanguard Quartet 1996 - 2003) und Bigbands (Jazzport, Big Band Langenargen) ist er seit Jahren ist er im Bereich der Jazzgitarre aktiv, u.a. in diversen Projekten mit dem Trompeter Michael T. Otto.

Vor allem aber befasst er sich mit brasilianischer Musik, solo und in verschiedenen Formationen (l'Acoustic Brasil 1992 - 1998, Choro para Carmen 2005 - 2007, Grupo Brasileirinho), von 1998 - 2007 im Duo mit Paulo Colares, sowie mit den Sängerinnen Cecilia Colombo, Junia Vent und Ignez Carvalho.
Auf der akustischen Gitarre, sowie insbesondere dem Cavaquinho, hat er dabei eine eigene Virtuosität entwickelt. Im Kontakt mit brasilianischen Musikern wie Marco de Pinna, Luciana Rabello, Paulo Pedrassoli und Ulisses Rocha sowie durch die Teilnahme an der Escola Portątil in Rio de Janeiro hat er diese Kenntnisse vertieft und neue musikalische Inspirationen mitgebracht, die sich auch in seinen Eigenkompositionen wieder finden.

Mit der Konzertgitarre lädt er zu einem Streifzug durch die brasilianische Musik des 20. und beginnenden 21. Jahrhunderts ein. Das Repertoire erstreckt sich vom Chôro (eine Stilrichtung, die seit Beginn des 20. Jahrhunderts bis heute europäische und afrikanische Wurzeln vereint), über Samba-Rhythmen bis Bossa Nova, von der brasilianischen Valsa (Walzer) bis zum nordostbrasilianischen Baićo.

Seine Soloarbeit ist zu hören auf denCDs suite brasileira.(2003) und velhos tempos (2009)